A maggio nuovi appuntamenti con l’iniziativa gastronomica alla scoperta delle cucine regionali italiane “Per tutti i gusti – Il giro d’Italia a tavola”.

Dopo l’incontro con la cucina toscana, campana, pugliese e istriana, il proge

tto promosso da “Starwood Hotels” e Carlo Vischi, coordinatore dell’iniziativa e direttore della collana Trenta Gourmet e Immaginazione (Malvarosa Edizioni), è pronto per presentare, insieme a Chef locali, le prelibatezze del Piemonte con i suoli molteplici prodotti e vini. Il calendario si svilupperà in 3 location differenti: lo Sheraton Milan Malpensa, il The Westin Palace e le Librerie Feltrinelli.

Lunedì 7 Maggio alla Libreria Feltrinelli di corso Buenos Aires Milano dalle 18.00 verrà proposta una degustazione in collaborazione con l’azienda Mariangela Prunotto di Alba, in abbinamento ai vini delle aziende Contratto, Terre da Vino e Villa Sparina. Conducono l’incontro Ilaria Mazzarotta e Carlo Vischi.
Interverranno Davide Castoldi, chef Executive di Feltrinelli/Antica Focacceria, Enrico Fiorentini, chef executive del ristorante Il Canneto dello Sheraton di Malpensa e Augusto Tombolato, chef executive del ristorante Casanova del The Westin Palace di Milano.

Martedì 8 maggio si comincerà con uno show cooking dalle ore 15, per giornalisti e blogger, con, oltre agli Chef protagonisti della serata, Andrea Ribaldone, Fabrizio Rebollini, Agata Marchesotti dell’azienda Valle Nostra (AL) e Sergio Capaldo di Granda Trasformazione di Genola (CN).

Seguirà una cena di degustazione aperta al pubblico al ristorante Il Canneto (Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre): lo Chef Executive Enrico Fiorentini per l’occasione ospiterà gli Chef Juri Chiotti – Antiche Contrade di Cuneo, Luca Zecchin – Guido al Relais San Maurizio di S. Stefano Belbo (CN), Walter Ferretto – Cascinale Nuovo di Isola d’Asti (AT), Marco Sacco – Piccolo Lago di Mergozzo (VCO) che presenteranno le ricette tradizionali della loro terra d’origine reinterpretandole con creatività. Come nei mesi precedenti le specialità create durante l’evento verranno riproposte in menù degustazione per tutto il mese nella carta del ristorante.

Mercoledì 30 maggio sarà invece la volta del ristorante Casanova (The Westin Palace): lo chef Fabrizio Tesse del ristorante Locanda all’Agnello di Orta San Giulio (NO) si esibirà, per selezionati giornalisti e bloggers, in uno show cooking a cui farà seguito una cena aperta al pubblico durante la quale, insieme allo Chef executive Augusto Tombolato, proporranno delle rivisitazioni dei tipici piatti piemontesi.

Sempre nell’ambito di “Per tutti i gusti”” il 26 – 27 Maggio presso lo Sheraton Milan Malpensa si terrà il Cake Design Festival, l’unica kermesse italiana che al meglio rappresenta la dinamicità e l’internazionalità del Cake Design italiano e, allo stesso tempo, mette in scena la tradizione che si rinnova; la manifestazione occuperà tre interi piani dell’hotel per un totale di circa 4.500 mq, su cui saranno disposte le offerte di una trentina di imprese italiane e internazionali

I partners dell’intero progetto “Per tutti i gusti”:

Style.it il sito femminile di Condé Nast, che nel 2012 ha presentato una veste grafica innovativa e un’architettura studiata appositamente per facilitare l’interazione tra le lettrici, documenterà le serate e promuoverà il concorso coinvolgendo la community con video e interviste agli chef;

Lestellesincontrano.it, che condivideranno in rete ricette e consigli utili per sperimentare anche a casa una cucina di ispirazione regionale gustosa e divertente;

le Librerie Feltrinelli, che parteciperanno con iniziative che coinvolgeranno il loro vasto pubblico ed in particolare i possessori di Carta Più.

Inoltre a dal mese di aprile sono partner anche Illy, che durante le serate allo Sheraton Milan Malpensa guiderà i nostri Chef nella scelta dei piatti abbinati alle diverse varietà di caffè, le acque San Pellegrino e Panna ci terranno compagnia per tutta la durata del progetto.

Prossima tappa di “Per tutti i gusti”: il Veneto a giugno!